quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017

Dias 26 a 28 - E o fim se aproxima...

Estamos caminhando para o final... parece que faz uma eternidade que começamos, e parece que foi ontem...

Quem mais está contando os dias é o filhote, rssss... ele diz que a vida vai voltar ao normal! Aproveitei o gancho para perguntar do que ele estava sentindo falta: de pizza e de sorvete! E olha que o moleQuim nunca foi fã de pizza!!! Continuando a conversa falei sobre algumas das mudanças que eu achava que seriam pra sempre e ele foi logo querendo saber quais: o açúcar que cortamos dos sucos, a sobremesa que agora era quase sempre fruta, não ter arroz todos os dias no almoço, cortar as guloseimas (pelo menos durante a semana), comer mais peixe, caprichar no lanche da escola fazendo sempre opções saudáveis, etc. Ele concordou que eram boas mudanças, he he he...

Na verdade, estamos nos sentindo um pouco perdidos com a perspectiva de fechar os 30 dias. Pra mim dá a sensação de que a coisa pode "desandar" rapidinho. É engraçado, mas parece mais fácil se manter no caminho certo quando "é proibido" do que quando podemos escolher. A questão é justamente essa: manter o foco nas escolhas certas e tornar isso um hábito.

Terminados os 30 dias, vem o período de reintrodução dos grupos alimentares, então não é assim que do dia para a noite vamos poder comer tudo de novo. Isso também significa que o sentir-se "perdido" no fim dos 30 dias não passa de uma sensação, pois o programa contempla este período de reintrodução de forma bem explicativa e sistemática. O livro traz direitinho o que, como e quando devemos voltar a consumir. Então bora lá estudar pra relembrar como é!! he he...

O grande desafio pra mim vai ser o fato de que estarei viajando em pleno período de reintrodução. O fato de não estar em casa por si só já tira o controle sobre as refeições de minhas mãos, e o fato de estar num hotel com todas as refeições incluídas me faz pensar em quais os tipos de opções terei que cabem nessa etapa do programa. Mas vamos lá, é só mais um desafio!! A parte boa é que, para além das refeições terei muitas opções para me mexer durante esses dias, só não vou malhar se a preguiça tomar conta, rssss... Então força na peruca que a saga continua!!

domingo, 19 de fevereiro de 2017

Dias 22 a 25 - E o tempo passa...

Devagar se vai ao longe!! O tempo parece passar devagar quando se tem 30 dias de mudanças pela frente, mas ao mesmo tempo é pouco tempo para repensar hábitos e mudar o jeito de ver e fazer as coisas. Tanto é que já estamos na reta final!

Trecho bucólico da corridinha que fiz no final de tarde de ontem...

Os últimos dias foram bem loucos e o programa alimentar deixou um pouco de ser o foco, ou um dos focos principais de nosso dia-a-dia. Isso não significa que o tenhamos deixado de lado! Pelo contrário, a impressão é a de que, em parte, já incorporamos uma nova rotina, a ponto de não precisar pensar tanto. Isso é muito bom, pois tem a ver com o objetivo de mudar hábitos.

Mas ainda precisamos ficar alertas, principalmente com as correrias dos últimos dias, para não ficarmos sem opções fáceis em casa. Estamos "pecando" um pouco no sentido de não ter algumas opções congeladas ou semi-prontas para momentos de emergência, mas por enquanto a gente tá dando conta de preparar as refeições mesmo de última hora.

No final de semana eu e Quim viajamos, viemos para a casa dos meus pais. Tive duas preocupações: 1. Deixar o Ismael bem abastecido, pois ele estaria sem o carro, e eu não queria que o disk pizza acabasse sendo uma alternativa; 2. Como seriam as refeições num ambiente diferente. O primeiro item resolvemos com uma ida à feira e ao mercado antes de viajar. O segundo item foi lindamente resolvido de forma natural, pois na casa dos meus pais normalmente rola muita carne, muita salada, muitos legumes e frutas... e eu trouxe tapioca, substitui a cerveja por água de côco e água com gás e tá tudo lindo!!

Agora já estamos na última semana, no próximo domingo vai terminar o período de 30 dias! E até aqui vai tudo bem!

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

Dias 20 e 21 - O pecado mora na tigela ao lado

Fechamos a terceira semana!! Mais da metade já foi, faltam só 10 dias... Falando assim, parece que não vemos a hora de acabar, mas acho que não é pra tanto. Tem dias mais tranquilos e dias mais difíceis, mas de uma forma geral acho que estamos indo super bem.

Ontem e hoje tivemos episódios de uma "quase vontade de chutar o balde". Os dias tem sido super corridos com trabalho, rotina da casa e pra (não) ajudar estamos numa mini-reforma por aqui, o que parece que tira tudo do prumo, pela bagunça, pelas demandas de material que faltam, produtos trocados, etc. Isso tem gerado um stress e cansaço além do normal. Ontem fechamos a noite gastando horas numa loja de material de construção onde tudo o que podia dar errado deu, trocaram todos os produtos na hora de retirar no balcão e a loja já estava fechando, enfim, saímos de mãos abanando depois de já ter pago.Teríamos que voltar no dia seguinte para pegar os produtos corretos. Eram 22h30 e nem tínhamos jantado ainda... imagina o humor da galera?!! O único que estava de boa era Joaquim, que tinha feito um lanche antes de sair de casa.

Quando saímos da loja estávamos tão esgotados e com tanta fome que a ideia de pegar uma pizza no caminho pra casa parecia perfeita, principalmente porque a alternativa era chegar em casa e cozinhar... mas, contrariando a antiga lógica reinante, ficamos com a segunda alternativa. Tinha sobrado purê de batata do almoço e em dois minutos Ismael fez um molho de atum que ficou simplesmente divino!! E não era só porque estávamos famintos, ficou bom mesmo!! Até Joaquim aprovou! Fomos dormir absolutamente mortos de cansaço, porém felizes por não furar o programa =)

Hoje foi outro dia corrido, com reforma correndo solta, natação do Quim pela manhã, reunião de Ismael logo depois do almoço, algumas saídas para providenciar material de construção, trabalho, trabalho, trabalho... e entre uma coisa e outra tentando comer direito. Café da manhã e almoço até que foi, mas quando chegou final da tarde tanto Ismael quanto eu estávamos novamente naquela vibe de ontem: vontade de comer qualquer coisa que não tenha sido feito por nós, que tenha gosto de restaurante, que seja diferente de "carne com legumes"... e nós meio que sucumbimos aos nossos desejos... mas sem pisar na jaca!!! he he he... fomos a uma churrascaria!! Por isso o título "O pecado mora na tigela ao lado". Era um restaurante com rodízio de carnes e um buffet super variado de saladas, frutos do mar, massas, sushi, etc. Um desbunde!!! O bom é que tínhamos realmente muuuuitas opções de comidinhas aprovadas no programa: várias saladas, legumes grelhados, camarão ao bafo, camarão ao alho e óleo, ceviche, frutas... sem contar as carnes assadas. O ruim é que ao lado das comidinhas permitidas tinha muuuuitas opções de comidinhas proibidas e a tentação foi grande! Mas o povo aqui não é fraco e aguentou o tranco. Teve até uns lapsos do tipo pegar um peixe "grelhado" que, percebemos depois, estava envolto em farinha de trigo. Proibido! Não comemos. E na hora da sobremesa? Tinha váaaarias opções de doces, pudins, cremes e uma bandeja com frutas... babamos um pouco e pegamos as frutas. Foi uma prova de fogo, mas nos comportamos bem.

Sobremesa da mamãe fazendo Whole 30 X Sobremesa do filhote matando a saudade de algum doce

Com tudo isso ficou ainda mais claro pra nós que encarar este programa combina com rotina e organização. Quando as coisas começam a sair do prumo pode ser muito fácil desandar tudo.

terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

Dias 18 e 19 - E o jeito de "dançar" continua mudando...

Acho que já contei que resolvemos fazer um check up no início do programa pra ver se estava tudo em ordem e para poder comparar taxas no final, né? Pois então, fiz o pacote completo, porque há séculos que não dava uma geral. Ismael fez hemograma para verificar as taxas. Graças a Deus nenhuma surpresa, tá tudo bem, mas sempre podemos melhorar, né? rssss... Apesar de os índices estarem normais, no teste de resistência, exame cardiológico, eu penei na esteira, o que obviamente é só mais uma comprovação do quanto estou sedentária...

Mas isso está mudando também! Há tempos eu já fui bem empolgada com exercícios físicos e até corria, e amava! Até hoje não entendo porque parei... mas só se passaram alguns anos, nem tudo está perdido!! he he... da semana passada pra cá já saí para algumas corridinhas e aos poucos vou pegando o jeito novamente.


A corrida inaugural!

Força, foco e fé!! Aumentar essa distância e diminuir esse tempo... é minha meta!


Nessa de fazer exames e verificações eu fui "obrigada" a subir numa balança (apesar de o programa proibir... rssss). Acho que entendi porque eles desaconselham a fazer isso. Uma semana depois de quebrar a regra pela primeira vez, meu peso baixou, mas só meio quilo! Se eu não estivesse super consciente de que é assim mesmo, se minha expectativa fosse de baixar horrores a cada semana, eu poderia me abalar bastante. Mas como sabia como poderia ser, me abalei só um pouquinho... E foi bom me deparar com essa realidade, pois era o que precisava para eu me convencer de que só a dieta não vai fazer o milagre completo. Quanto aos benefícios que já sinto no meu corpo, disposição, sono, etc, tá tudo lindo, mas em relação ao peso, é preciso turbinar o processo com exercícios. E não é só uma coisa racional, como eu falei em outro post, é como se meu corpo estivesse se sentindo tão bem que me pede para se mexer! E isso é muito bom!!


 
Spike nos apoiando nos exercícios e dieta!!


Pra motivar ainda mais, Joaquim aprendeu a andar de bicicleta sem rodinhas, o que pra nós significa correr muito para acompanhar o moleQuim e amparar qualquer possível queda! he he he...

video


No final de semana fomos ao parque para Joaquim treinar um pouco mais o pedal e lá, mais uma vez, nos deparamos com as mudanças que temos incorporado nesse processo dos 30 dias. Nós amamos fazer piquenique, por isso uma ida ao parque sempre envolve levar uma toalha pra se jogar e alguns petiscos e bebidinhas pra completar. Normalmente os petiscos incluem batatinha frita, biscoitos e eventualmente frutas, as bebidinhas vão desde refri e suco a cerveja e vinho para os adultos. Desta vez levamos cookies caseiros de banana com aveia (não para mim e Ismael), chips caseiro de batata-doce, maçã e chá de hortelã gelado! Ismael ainda brincou que era nosso primeiro piquenique "hiponga", rsssss... Depois dos 30 dias, vamos nos dar ao direito de completar o menu com um bom queijo e um vinho branco geladinho, né? rsssss...

Batata-doce chips que sobrou do almoço virou lanche para o piquenique

domingo, 12 de fevereiro de 2017

Dias 16 e 17 - Aventuras culinárias

Historicamente eu não tenho uma relação de amor com a cozinha. Já tive uma relação de desprezo, do tipo não sei cozinhar e pronto, não é pra mim; depois passou a uma relação um pouco forçada, eu precisava frequentá-la de vez em quando para preparar algo, porque nem sempre maridón podia assumir, mas nessa época nós comíamos muito fora de casa; até que com a chegada do filhote, nós decidimos comer mais em casa, para Joaquim não crescer achando que cozinha servia só pra passar café e descascar frutas... Mas acho que minha relação com a cozinha começou a mudar mesmo quando mudamos de um apartamento para uma casa.
Primeiro porque não temos mais um restaurante buffet por quilo em cada esquina num raio de um quilômetro. Segundo porque planejamos a nossa cozinha, dentro do espaço que tínhamos, do jeitinho que a gente queria, com acessórios que a gente sonhava. Terceiro porque agora temos uma horta, e é mágico colher temperos e folhas enquanto se está preparando uma refeição. E finalmente, porque o filme Julie & Julia e programas a lá Cozinha Prática, Master Chef e outros do gênero despertaram a cozinheira adormecida dentro de mim! kakakakaka...


Pimentões, tomates e cebolinha crescendo na horta!


Acho que eu já evolui um tanto, e sei que tenho muuuuito que aprender ainda, mas já faz algum tempo que tenho me aventurado mais, ousado mais e acertado bastante. Agora, durante este programa de 30 dias, tenho me sentido inspirada! Principalmente por me deparar com tantas opções de receitas lindas e saudáveis. Não que eu esteja super colocando a mão na massa, porque da inspiração à ação pode levar um tempinho, he he... mas às vezes me pergunto porque não pensei nisso antes!! Muitas das receitas e dicas são coisas simples que para algumas pessoas pode até parecer óbvio, mas pra mim soam como a invenção da roda!

Quer ver um exemplo bem bobo? Joaquim adora picolé. Eu tenho um jogo de forminhas em casa e de vez em quando a gente fazia, mas eu não inventava muita moda, era sempre de morango, adoçado porque a fruta é um pouco azedinha, abacaxi ou manga. Até que um dia, na casa de uma amiga, vi que ela misturava frutas e para adoçar usava banana. Genial! Isso pra mim foi uma descoberta e tanto. Nunca mais adocei os picolés, e temos inventado misturas bem legais por aqui. Pra ver como as noções são básicas por aqui, rssss...

Por essas e por outras tenho achado o máximo preparar coisas novas como chips de legumes, arroz de couve-flor, macarrão de palmito ou abobrinha (o segundo ainda não fizemos, mas tá na lista!), tapioca, etc.

Apesar de o assunto "preparar refeições" tomar grande parte do nosso dia neste programa, a mudança de paradigmas culinários vai mudando a ponto de dar vontade de ir pra cozinha mesmo entre uma refeição e outra. Tá, isso é raro, mas ontem deu vontade de fazer uma coisinha diferente, nessa vibe saúde, de lanche para o Joaquim. Fiz meus primeiros cookies da vida! Receita de Pinterest, só banana e aveia!!! Ficaram bonitos, eu não provei por causa da aveia, mas Joaquim descreveu assim: "no começo é um pouco estranho, mas vai ficando bom... minha nota é 8!", rssss...

Meus cookies de banana e aveia...

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2017

Dias 14 e 15 - Chegamos na metade!!!

Duas semanas completas, yeahhhh!!!
Fechamos a segunda semana do programa, e com sucesso!!

Estou achando o máximo como a coisa engrenou por aqui e tende a se tornar natural para nós. Ainda bate uma e outra vontadinha de vez em quando, mas de uma forma geral, o jeito de fazer compras mudou, o jeito de preparar as refeições mudou, a elaboração do cardápio do dia-a-dia mudou e eu tenho a sensação de que essas mudanças vieram para ficar! Sei que é bem cedo para falar, afinal estamos só na metade e ainda não experimentamos a fase pós-programa, mas acho que certas coisas não tem como voltar atrás e outras eu acredito que a gente tem que não querer voltar atrás!

Eu aprendi a saborear café expresso sem açúcar!! E sinceramente, antes eu não gostava de expresso, agora eu gosto!!
P.S.: o biscoitinho eu não comi!! he he he...

A principal mudança, que por mim pode ser definitiva, é a relação com o açúcar. Na verdade pra mim é mais fácil do que para Ismael, pois a formiga aqui de casa é ele, he he... Eu me adaptei super bem ao café puro e não tenho "vontades" de doce ao longo do dia. Já Ismael sempre teve o momento da "larica" por um doce, geralmente bem tarde da noite. Ele está lidando muito bem com esse que eu considerei um de seus maiores desafios. No livro, os autores falam sobre o "Dragão do açúcar", é preciso aprender a domá-lo e Ismael parece estar no caminho certo. Parabéns, mor!!! =)

Outra mudança importante foi resumida na frase de uma amiga que, descobri recentemente, já fez o programa duas vezes, ela disse que uma das coisas que mais sentiu mudar em seus hábitos alimentares foi o fato de "desembalar menos e descascar mais" na hora de preparar as refeições. Eu achei genial!! É bem por aí mesmo, a despensa aqui de casa está mirradinha de pacotes, caixas e embalagens e cheia de frutas, verduras e legumes. Tá lindo de ver!! he he he...

E uma das coisas que mais estou curtindo é ver como esses novos hábitos estão "chegando" em nosso filhote também. O exemplo mais perceptível é em relação ao suco na hora das refeições. Nós sempre servimos algo para beber no almoço e na janta. Raras vezes era apenas água. Muitas vezes era suco natural, mas sempre adoçado, e também rolava refrigerante de vez em quando ou até suco de pacotinho, mais raramente. O que acontecia era que Joaquim costuma virar uns três copos de suco durante a refeição, e sempre muito rápido. Claro que isso afetava seu apetite para o que estava no prato. Agora temos tomado bastante água, chá gelado e, de vez em quando, sucos de frutas que não "pedem" açúcar, como melancia, laranja, uva e maçã integral, etc. Resultado, Joaquim bebe bem menos, porque não é tão docinho.

E é isso aí, família mais saudável é família mais feliz!!! he he he...

......

No menu acima, além de página inicial, tem outras duas abas: Dicas e Menu do Dia. Eu não tenho atualizado muito a página de Dicas, mas vou melhorar isso, porque tem várias coisinhas legais que a gente vai descobrindo nesse admirável mundo novo de comer bem!! he he he...

terça-feira, 7 de fevereiro de 2017

Dias 12 e 13 - Um dia de cada vez...

Os dias difíceis...

Eu já mencionei em algum momento que o livro apresenta uma "Linha do Tempo" com uma descrição detalhada dos sintomas de cada fase no decorrer dos 30 dias. Essa descrição tem como base a observação e depoimentos de (muitas) pessoas que já passaram pelo programa. Os autores descrevem os dias 10 e 11 como "os mais difíceis":

"... a tendência de abandonar o programa é maior nestes dias. A essa altura, o programa já deixou de ser novidade. Você ainda está lutando para criar uma nova rotina (não aguenta mais comer ovo) e, embora esteja dando tudo de si para se manter firme, agora você está incrivelmente ciente de todos os alimentos que está 'escolhendo não comer neste exato momento'. Você fica irritadiço, impaciente. É adulto e pode muito bem comer queijo se quiser... É nesse momento que você começa realmente a vivenciar o poder psicológico das suas escolhas e hábitos alimentares" (páginas 44 e 45).

Nós aqui em casa sentimos exatamente isso ontem, dia 12. Deu preguiça de preparar comida, ficamos sem idéias e parecia que não tinha mais o que inventar. Nós estamos realmente enjoados de ovo e de leite de côco e bateu até um mau humor coletivo, rssss... Mas, o que salvou, de certa maneira, foi: 1. saber que esses sentimentos poderiam surgir a qualquer momento; 2. preparar coisinhas diferentes no jantar: uma carne de porco para variar (bisteca) e uma novidade que até então não tínhamos testado, arroz de couve-flor! Já deu um ar diferente para a refeição e animou a galera! =)


Inventando moda...

O legal deste programa é que ele é bastante flexível dentro de suas possibilidades e assim dá pra ser criativo! Aliás, se tem uma coisa que sempre admirei no master chef aqui de casa foi a criatividade!! Ismael cozinha bem e adora inventar. Eu estou aprendendo a cozinhar bem e (ainda) não sou muito ousada, preciso seguir receitas. Mas tudo isso pra dizer que hoje o chef inventou uma moda que deu super certo e arrasou! O cardápio era costela assada no forno, purê de batata, salada mix de cenoura e beterraba raladas e salada verde. Para preparar o purê não queríamos usar leite de côco porque estamos um pouco cansados do sabor e a manteiga clarificada tinha acabado... então que Ismael teve a idéia de usar o caldo com a gordura que havia escorrido da forma da costela. Amassamos a batata, acrescentamos um ovo e o tal caldo. Ficou bom demais da conta!!


Organização

Rúcula, escarola e dois tipos de alface, tudo lavado, centrifugado,
fechado num pote com papel toalha para manter o frescor e prontinho para ir à mesa!

Uma das palavras que os autores mais mencionam no livro talvez seja esta, organização. E faz todo o sentido pois é gritante como percebemos sua importância conforme passam os dias do programa. Simplesmente não dá pra começar sem um mínimo de preparo, aquela abastecida na despensa e mais ou menos programar as primeiras refeições, como mencionei logo no início do blog. E com o passar do tempo, sinto cada vez mais como é importante manter os suprimentos à mão e um plano de refeições para, pelo menos, o dia seguinte. Quanto mais dias planejados, mais tranquilo. Tenho cá pra mim que o mau humor de ontem teve a ver também com o fato de a despensa estar meio defasada, as frutas acabando, nenhuma carne fresca na geladeira. Então fica a dica: organização para não deixar faltar nada. Pois é nessa hora que a gente pode meter o pé na jaca e acabar comendo qualquer coisa proibida. Dá um certo trabalho, mas nada como abrir a geladeira e ter tudo lá, lavadinho, acondicionado, prontinho pra ser devorado!!
Além da despensa e suprimentos, pra mim tem sido crucial manter a cozinha organizada também. Acho que nunca estive tão "caxias" em relação a pia vazia e limpa e cada coisa em seu lugar. Quer me ver de mau humor é eu acordar de manhã e, ao descer para preparar o café da manhã, dar de cara com zona na cozinha! Sei que isso é bem particular de cada pessoa, mas eu só consigo pensar em preparar qualquer coisa quando começo do zero.

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017

DIAS 10 e 11 - Vida Social X Dieta, é possível sim!

O final de semana trouxe novos desafios para provar que Dieta e Vida Social podem combinar sim!

Recebendo amigos...
No final da tarde de sábado o clima estava perfeito para ficar de papo no jardim. E para animar um pouco mais a coisa chamamos alguns amigos, eles estavam sabendo por alto do nosso projeto dos 30 dias e vou te falar, com amigos assim, qualquer um consegue! Nós preparamos alguns petiscos, tudo dentro do permitido, servimos chips de batata-doce e de abobrinha, iscas de frango, salada, ovos de codorna e azeitonas, além de suco de melancia e água com gás. Mas a galera, empolgada que é, ainda trouxe verdurinhas assadas, mais saladas, cenourinha baby, tomate cereja, salada de fruta, suco integral de maçã, além de cerveja e vinho (para quem podia... he he he...). Foi o happy hour mais saudável dos últimos tempos, rsssss!!!


Pratinho no restaurante...

Almoçando fora...
No domingo o dia pedia passeio, e lá fomos nós levar filhote pra pedalar no parque. Para ganhar tempo, resolvemos almoçar fora. Foi minha primeira vez comendo fora desde que começamos, o Ismael já havia passado pela experiência num dia cheio de trabalho. É possível, mas precisamos escolher bem o lugar. É importante que tenha bastante opção de saladas e legumes cozidos sem molhos, além de carnes assadas ou grelhadas sem complementos proibidos. Foi engraçado ir a um restaurante que já curtíamos bastante e nem olhar para as massas, molhos, etc., mas ninguém passou fome!! A melhor parte foi sair do restaurante sem a sensação de que eu tinha comido o mundo!! Sabe aquela sensação de estufamento, aquela moleza pós-refeição? Nadica de nada, eu saí de lá me sentindo ótima e cheia de pique para ir ao parque correr atrás de moleQuim na bike. Foi muito bom!!


sábado, 4 de fevereiro de 2017

Dias 08 a 10 - O dia em que senti vontade de fazer exercícios...

Depois de completar a primeira semana, a gente se sente no total controle da situação!! É uma posição bastante confortável de se estar!! he he he... mas, não dá pra bobear! Naquela linha do tempo que mencionei outro dia, os autores do programa falam sobre os altos e baixos que acompanham todo o processo. Sobre a vontade de "chutar o balde" que surge vez ou outra, então vamos lá! Foco, força e fé!!!

Almoço "arraso" de ontem: batata salsa e batata-doce cozidas, saladinha verde, molho de camarão com abóbora e
(faltou a foto da estrela do cardápio!) salmão grelhado com alcaparras... apenas estupendo!!

Eu nunca fui a melhor aluna em matemática, rssss... e hoje resolvi conferir no calendário nossa contagem de dias: começamos no dia 26/01, uma quinta-feira, então isso significa que hoje estamos no dia 10!! Eita, que beleza quando o tempo dá um salto assim!!! rsss... O que acontece é que não estou sendo rígida quanto ao horário de registro aqui no blog, sendo que já aconteceu de eu pular um dia. Os registros estão sendo feitos sobre cada dia, mas o que aconteceu é que os últimos três se acumularam, nada grave. Acho que isso só faz diferença pra mim realmente, por que sou um tanto metódica com estas coisas, quase TOC. Mas voilá, eu sobrevivo...

Uma das coisas que o livro traz como principal benefício deste programa é o aumento no pico de energia. E isso está bastante evidente pra mim. Ultimamente, aliás há muito tempo, quando chegava no início da noite eu estava me arrastando, me sentindo quebrada, e isso que trabalho sentada a tarde toda (talvez por isso mesmo, né?). Considerando que temos um pequerrucho que chega da escola neste horário, essa sensação é muito ruim, pois acaba afetando meu humor e disposição. MAS, tem sido bem diferente nos últimos dias, e estou adorando!!

Inclusive, essa disposição toda tem começado a me "cutucar" no sentido de aproveitá-la para voltar a praticar alguma atividade física. Até então eu ficava tentando me convencer de que precisava voltar a correr ou procurar alguma outra atividade, mas agora tenho sentido vontade de fazer! Aliás, este é um dos combinados que fizemos aqui em casa, precisamos urgente mexer o corpitcho!!! rssss...

Bora lá praticar alguma coisa, némmm?!


sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017

Dia 07 - 1 Semana completa!!! E burlamos uma regra...

Almocinho gostosinho de 1 semana


Primeira semana cumprida!!

Avaliação da primeira semana, minhas impressões: 

- Não é tão difícil quanto possa parecer. 

- A gente não passa fome, longe disso! A sensação de saciedade ao final das refeições é bem grande. As poucas vezes que me vi "verde de fome" foi porque passamos muito do horário do almoço ou janta.

- É trabalhoso! Isso é. Acho que nunca passei tanto tempo na cozinha como agora, isso que nem sou eu quem está preparando a maioria das refeições!! Mas geralmente assumo o papel de assistente, e depois dou aquela geral, deixando tudo organizado para a próxima.

- O supermercado perdeu um pouco o sentido, são corredores e corredores que não percorremos mais... agora o canal é ir à feira ou ao sacolão de frutas e verduras, o paraíso do Whole30!!! he he he... Se tiver açougue junto então, é o próprio Éden!

- Nunca uma decisão de trocar a geladeira foi tão acertada. Nem sabíamos ainda que embarcaríamos nessa jornada, mas no final do ano passado demos adeus a nossa velha companheira de quase 20 anos, uma geladeira miudinha que nem comportava direito um pote de sorvete no congelador por uma versão bem mais robusta. Agora temos quase o dobro de capacidade de armazenamento, e olha que às vezes me pego fazendo milagre para fazer caber todos os suprimentos na coitadinha.

- Quanto às mudanças que podemos sentir: 
  • eu estou amando minha pele, e olha que nunca tive uma relação pacífica com ela! 
  • meu sono há tempos não era tão estável, e bom!
  • me sinto menos cansada ao longo do dia.
  • não sinto que emagreci exatamente (nem deu tempo, né? rsss...) mas ultimamente eu parecia estar sempre estufada e inchada. Essa sensação desapareceu!

- No livro tem uma "linha do tempo", onde descreve os possíveis sintomas ao longo dos dias. Nós rimos um bocado lendo este trecho, pois os autores parecem querer nos preparar para o pior, mas de uma maneira bem humorada. Falam em vontade de bater em todo mundo por causa do mau humor, desejos insanos por doces, efeitos reversos nos picos de energia etc. Mas também deixam claro que estes sintomas variam muito de acordo com os hábitos pré-existentes de quem está fazendo o programa. Quanto mais "ruins" os hábitos, quanto mais sedentária a pessoa era, maior será o choque de realidade. Para nós tem sido relativamente tranquilo, acho que por que nossa alimentação não era das piores, embora Sedentarismo seja nosso segundo nome...

Acho que estes são os principais pontos notados nesta primeira semana de "quase" sucesso total! Quase, porque tivemos o deslize do salame italiano logo nos primeiros dias. E porque ontem quebramos uma regra importante: subimos na balança!!! hahaha... O "subversivo-chefe" foi o Ismael, que me contou durante o café da manhã, com um sorriso maroto no rosto, que tinha se pesado. Fiquei chocada!! rsss... E depois dessa revelação bombástica, ele não queria me contar o resultado na balança!!! Tive que espremer o homem, mas consegui saber...
Claro que isso aguçou muuuuito minha curiosidade em relação ao meu peso. Desde que iniciamos o programa eu estava querendo guardar a balança, tirar de vista, mas ainda não tinha feito. Então eu acabei cedendo à curiosidade, subi na balança... e fiquei feliz com o que vi!!!
Dois quilos a menos para cada um!!!

Depois deste momento de subversão e alegria, resolvi que não devíamos mais ceder à essa tentação e guardei a balança, bem guardadinha pra não ser fácil de pegar, rsss...

Partiu segunda semana!!

quinta-feira, 2 de fevereiro de 2017

Dia 06 - Desafio em equipe!

Salada turbinada do almoço

Os criadores do programa recomendam que se busque apoio durante os 30 dias, seja com amigos, familiares ou, principalmente, com quem divide a casa (e cozinha!) conosco. Segundo os autores, as coisas ficam menos difíceis e a motivação aumenta. É verdade.

Para minha grande alegria, maridón embarcou nessa comigo. Acho que deve ser bem complicado quando só uma pessoa na casa está seguindo o programa. Mas como uma desintoxicação alimentar era algo que já queríamos fazer há algum tempo, foi natural que ele topasse. E também acho que a época do ano foi bastante propícia, afinal depois das festas de fim de ano, de férias regadas a comilanças e bebidinhas, a gente sente mesmo que precisa disso. E o legal é que ele não só embarcou no desafio como está bem empolgado, a ponto de assumir o fogão na maioria das refeições que fizemos até aqui.

Outra coisa beeem legal, e divertida, é que no dia em que começamos nosso programa soubemos que meu irmão e nossa cunhada estão fazendo também!! Eles começaram dois dias antes de nós, então são mais experientes!!! he he... Foi meu irmão quem me pegou no amigo secreto da família, aquele em que eu sugeri o livro como presente. Lembro que quando abri o embrulho e li o título "Um programa para emagrecer e ter saúde..." ele foi logo dizendo pra galera: "não é indireta não, viu? Foi ela quem sugeriu no site!!!", ha ha ha ha... No dia seguinte o livro passou de mão em mão e minha cunhada ficou super empolgada. Não deu outra, compraram o guia e estão encarando. Agora a gente fica "trocando figurinhas" sobre como estão as coisas, as dificuldades e alegrias da jornada, rssss... Valeu pela parceria TG e Gabi!! E parabéns pela primeira semana de programa concluída com sucesso ;)

Temos ainda amigos próximos que estão dando uma suuuper força! Como são fãs de uma alimentação mais natural (inclusive eles são vegetarianos) volta e meia conversamos sobre onde encontrar ingredientes e utensílios que facilitam o dia-a-dia no preparo de refeições saudáveis. Com eles já rolou café da tarde e brunch onde todo mundo comeu bem e ficou feliz, sem sentir falta de açúcar, glúten, glutamato monossódico, essas coisas (hahaha)... Zé e Fer, vocês são uns fofos!!

Isso sem contar a galera interessada em ver como a coisa vai! Nossos pais tem perguntado, minha sogra, tem dito que quer fazer também, meu pai anotou o nome do livro no Natal e mamãe já disse que está na próxima lista de compras da livraria. Amigos também tem acompanhado e dado um apoio especial. Vou dizer, a gente se sente amado!!! he he he...

Ah, ainda sobre sentir-se apoiado, o blog ajuda muito nesse sentido também!! Me sinto super motivada a vir aqui todos os dias e fazer registros positivos e compartilhar as pequenas vitórias, é ótimo!! Por isso obrigada a quem, por ventura, esteja lendo!! ;)

.......

Nosso sexto dia de desafio começou justamente com o brunch com os amigos. Ou mais ou menos brunch, porque era pra ser um café da manhã que começou tarde e ficou compriiiido de tão bom que estava o papo! Tinha salada de frutas, ovos cozidos temperadinhos, chá, café e, para os outros que não eu e maridón, alguns itens a mais como iogurte, pãozinho integral, geléia colonial, cereais, etc.

Cheguei a pensar em nem almoçar neste dia, justamente por causa do "brunch". Mas acho que nesse programa não podemos nos dar ao luxo de pular refeições, afinal a idéia é suprir nossas necessidades com três refeições por dia. Assim nosso almoço foi uma salada turbinada com folhas verdes, repolho roxo, pimentões coloridos, azeitonas, frango desfiado, batata cozida picada e maionese caseira. E tava delicioso!!

À tarde tivemos visitinhas, vovó trouxe Joaquim e os primos de um passeio que haviam feito juntos. Servi de lanche salada de frutas e pão de queijo (para os outros). Resolvi comer salada de fruta de lanche porque mais tarde iríamos ao cinema, eu jantaria tarde. No cinema, fui a guardiã de uma das caixas de pipoca para as crianças não devorarem tudo antes do filme começar. Fiquei uns 10 minutos com aquela caixa no colo, prestando muita atenção para, num reflexo involuntário, não colocar algumas pipocas na boca!! (milho é proibido) Eu venci!!! Nenhuma pipoquinha!! ha ha ha...

Chegamos do cinema e Ismael estava trabalhando em casa, a cozinha escura, nada sobre o fogão. Eu estava azul de fome. E é nessa hora que é importante não ter itens proibidos na despensa, pois a chance de a gente sucumbir "só com um biscoitinho água e sal ou integral ou sei-lá-o-quê" é bem grande! Mas super maridón faz milagres!! Em 15 minutos estávamos os três em volta da mesa devorando hamburgueres maravilhosos com uma super salada, tudo preparado na hora! Foi lindo!